Minestrone
Ingredients
- Заморожені овочі - 2 пачки різних (опційно, замість свіжих нижче)
- Сочевиця (опційно) - стаканчик-два
- Квасоля (опційно), попередньо відварити
- ¼ кореня селери
- 1 цибуля
- 1 морква
- ½ баклажана
- ½ кабачка або цукіні
- 2 стебла селери
- 2 лаврові листки
- 3 горошини духмяного перцю
- 1 зубчик часнику
- 2,5-3 літра води
- 1 томат
- 2 ст. л. сочевиці (зеленої)
- 1-2 ст. л. оливкової олії
- Сіль та перець до смаку
Мультиварка - режим суп.
Якщо немає замороженого набору овочів, використати свіжі інгредієнти зі списку вище.