Вінегрет

Ingredients

2 середні буряки
2 великі моркви
4 середні картоплі
2 солоних огірки
150 г квашеної капусти
250 г консервованої білої квасолі
½ ч. л. коріандру
1 ст. л. гірчиці у зернах
4 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. винного оцту
Сіль та чорний мелений перець до смаку

Овочі зварити (картопля = 25-35 хв), буряк до 2х годин. Перевірити готовність ножем.

Нарізати кубиком.

Додати капусту і огірки.

Додати квасолю.