Кобб
Ingredients
- 1 куряче філе (приблизно 300 г)
- 3 яйця
- 200 г томатів чері
- 1 авокадо
- 1 ст. л. соку лимона
- 150 г бекону/грудинки
- 1 ст. л. олії
- 1 трикутник сиру Dorblu (100 г) або інший сир, до смаку
- 3 ст. л. оливкової олії (для заправки)
- 1 ч. л. діжонської гірчиці (для заправки)
- 1 ст. л. винного оцту (для заправки)
На 2 порції.
Курку засмажити на сковорідці і довільно порізати.
Яйця відварити. Почистити і порізати на 4.
Чері навпіл.
Авокадо почистити і порізати на довільні шматки. Збризнути лимонним соком.
Грудинку на кубик і підсмажити.
Інгредієнти викласти рядами, не змішуючи.
Сир поламати руками або порізати кубиком.
Полити заправкою.