Мітболи в грибнево-вершковому соусі

Ingredients

500 г фарша (курка або індичка) (для мітболів)
1 яйце (для мітболів)
1/2 цибулі (для мітболів)
3-4 ст. л. панірувальних сухарів (можна замінити на манку) (для мітболів)
спеції за смаком (як мінімум сіль та перець) (для мітболів)
250-300 мл. вершків 20 відсотків (для соусу)
25 г. вершкового масла (для соусу)
250 г шампіньонів (для соусу)
1 цибуля (для соусу)
сіль, перець (для соусу)

Змішати всі інгрідієнти для мітболів та сформувати маленькі шарики. Обсмажити з усіх сторін та прибрати зі сковорідки.

На ту ж сковорідку покласти вершкове масло. Обсмажити цибулю. Додати гриби та також обсмажити. Додати вершки та мітболи. Протушкувати на маленькому вогні декілька хвилин. Посипати зеленню.