Філе в томатному соусі
Ingredients
- 2 шт куряче філе
- 4 шт томати (можна взяти різного кольору)
- 3-4 зубчики часника
- 1 шт цибулі
- 1 шт червоного перцю
- 100 г шпинату (або пучечок петрушки з кропом)
- 1 дрібка перцю
- 1 дрібка солі
Наріжте філе середніми шматочками (або як подобається) та злегка обсмажте його на невеликому вогні з двох боків до появи легкої скориночки та зніміть її зі сковорідки.
На тій же сковорідці обсмажте цибулю з часником та першем.
Після обсмаження перекиньте обсмажені овочі до чаші блендера, додайте туди шпинат та томати. За бажанням із томатів можна попередньо зняти шкірку, обдавши їх кип’ятком. Перебийте овочі до однорідного стану.
На сковорідку викладіть курячу грудку та залийте соусом, додайте сіль та перець і за бажанням спеції за смаком.