Шарлотка
Ingredients
- Яблука
- 5 яєць
- 200 г цукру
- 200 г борошна
- Розпушувач (1 ч. л.)
- 10 г ванільного цукру
Збийте міксером яйця з цукром, поки маса не побіліє і не збільшиться вдвічі.
Ніжно додайте 200 г просіяного борошна та перемішайте силіконовою лопаткою. Робіть це, доки борошно повністю не розчиниться в тісті. Тісто виходить текучим, але досить густим.
Запікати 180/30-50.
Перевірка готовності: проколіть, вона має вийти сухою.